Flockeneismaschinen oder Eiswürfelbereiter produzieren hartes, kristallklares Eis verschiedener Formen, je nach der gewünschten Schmelzgeschwindigkeit und Eisstückgrösse. Langsam schmelzende Eistypen sind ideal für medizinische Zwecke oder zur kühlen Aufbewahrung von Laborproben geeignet. Kleinere Eisformen dagegen bieten eine schnelle, aber sanfte Kühlung mit Temperaturen nur knapp unter dem Gefrierpunkt.
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