Homogénéisateur

Un homogénéisateur est un appareil de laboratoire utilisé pour la désintégration des cellules ou pour obtenir des échantillons mixtes homogènes (homogénéisation). L’homogénéisateur modifie/réduit la taille des particules. L’homogénéisation réduit et uniformise la taille des particules d’un produit liquide grâce à l’effet de cisaillement élevé dans la valve d’homogénéisation. Le produit subit un cisaillement, une turbulence et une cavitation élevés en raison de la réduction de la pression dans la fente de la vanne d’homogénéisation, ce qui lui confère les propriétés souhaitées. Les particules et les gouttelettes de différentes tailles présentes dans le liquide sont alors broyées dans la vanne d’homogénéisation jusqu’à une taille inférieure au micron.