Polarimètre

Un polarimètre est un instrument de polarimétrie utilisé pour mesurer la rotation du plan de polarisation de la lumière polarisée linéairement par des substances optiquement actives. Certaines substances chimiques sont optiquement actives et la lumière polarisée (unidirectionnelle) tourne soit vers la gauche (dans le sens inverse des aiguilles d’une montre) soit vers la droite (dans le sens des aiguilles d’une montre) lorsqu’elle traverse ces substances. La valeur de la rotation de la lumière est appelée angle de rotation. La direction (dans le sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens inverse) et l’ampleur de la rotation donnent des informations sur les propriétés chirales de l’échantillon, par exemple la concentration relative des énantiomères présents dans l’échantillon.