Stérilisateurs - Stérilisateur générale

Un stérilisateur est un appareil destiné à tuer les agents pathogènes tels que les bactéries (stérilisation), Stérilisation à la vapeur par des stérilisateurs à vapeur ou des autoclaves, stérilisation par chauffage sous pression et en utilisant de la vapeur d’eau. Ces appareils sont surtout utilisés en médecine pour stériliser ou désinfecter les instruments chirurgicaux et autres. Ces appareils sont également utilisés en biotechnologie pour stériliser des milieux de culture liquides ou des appareils en verre. Pour la stérilisation à la vapeur avec autoclave, la procédure standard de la pharmacopée allemande prescrit une température d’au moins 121 °C à 1 bar de surpression (= 2 bar abs.) pendant 20 minutes. Des programmes à 134 °C à 3 bar sont également courants, surtout pour les appareils en verre sans liquides ni instruments. Stérilisation à l’air chaud par des stérilisateurs à air chaud, donc stérilisation à la chaleur sèche. Des températures plus élevées, de plus de 180 °C à 250 °C, sont nécessaires, mais le temps de stérilisation minimal est de 30 minutes. Ces appareils permettent de stériliser des instruments de préparation et parfois aussi de la verrerie de petite taille sans composants en plastique.