Shimadzu bietet eine breite Palette an analytischen Instrumenten, die für Forschung, Entwicklung und Qualitätskontrolle in einer Vielzahl von Marktsegmenten unverzichtbar sind, wie z. B. Lebensmittel, Getränke und Landwirtschaft, Pharmazeutik, Klinik, Umwelt und Chemie.