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Eismaschinen erzeugen im Labor Flockeneis oder Eiswürfel zur Probenkühlung. Hartes, langsam schmelzendes Flockeneis eignet sich für Lagerung und medizinische Bereiche, während Eiswürfel sanfte Kurzzeitkühlung ermöglichen. Wichtige Auswahlkriterien sind Eisform, Produktionskapazität, Eisstückgröße und Kühlleistung.
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