Calorimètre

Un calorimètre est un instrument de mesure permettant de déterminer la quantité de chaleur libérée ou absorbée lors de processus physiques, chimiques ou biologiques. Un calorimètre permet en outre de déterminer la capacité thermique spécifique d’une substance. On distingue les calorimètres selon leur mode de fonctionnement, comme par exemple adiabatique ou isotherme, ou selon le principe de mesure, comme par exemple le principe de compensation de puissance ou de conduction thermique. Le procédé de mesure lui-même est appelé calorimétrie. Les calorimètres utilisés pour mesurer la chaleur de réaction produite lors d’une réaction chimique sont appelés calorimètres de réaction.