Hotte / Sarbonne

Une hotte ou une hotte aspirante (également appelée digestor ou digestorium, ou encore chapelle, surtout en Suisse) est un élément important des laboratoires de sciences naturelles, surtout en chimie, et sert à travailler en toute sécurité et à protéger l’expérimentateur. Une hotte sert à extraire immédiatement de l’air les gaz, les poussières et les aérosols qui se forment lors des expériences. La plupart des hottes sont équipées de raccordements pour l’électricité, le gaz naturel, l’azote et l’eau de refroidissement ainsi que d’évacuations. Les vitres mobiles donnent accès à la zone de travail et, lorsqu’elles sont fermées, protègent le laboratoire et les travailleurs en cas d’accident (retard à l’ébullition, réactions incontrôlées, incendies et petites explosions) contre les éclats, les projections de liquides ou la propagation d’un incendie. Pour savoir si l’utilisation d’une hotte est nécessaire, il faut généralement consulter la fiche de données de sécurité correspondante pour les substances dangereuses utilisées. Si un risque d’incendie, de dégagement de poussière ou de gaz ne peut être exclu, il faut en tout cas utiliser une hotte.