L’électrophorèse est le mouvement (migration/transport) de particules chargées (ions) dans un milieu (généralement liquide) sous l’influence d’un champ électrique. Les vitesses de migration des différents ions dépendent de leur charge, de leur forme et de leur taille effective ainsi que de l’environnement de la solution et de l’intensité du champ électrique. C’est pourquoi, au cours d’une migration électrophorétique, il y a séparation de différents ions. Cela peut être utilisé pour la préparation et surtout pour l’analyse.
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