Centrifugeuses - Ultracentrifugeuse

L’ultracentrifugeuse est une centrifugeuse optimisée pour les grandes vitesses, qui peut générer des accélérations allant jusqu’à 1 million de grammes. Les ultracentrifugeuses font tourner leur contenu très rapidement, jusqu’à 500.000 fois par minute. C’est pourquoi le rotor se déplace dans un vide artificiel, de sorte qu’il n’y a pas de frottement de l’air. L’utilisation de l’ultracentrifugeuse est appelée ultracentrifugation. Différentes macromolécules dissoutes sont triées dans une ultracentrifugeuse en fonction de leur vitesse de déplacement (voir également la vitesse de sédimentation) sous l’influence de forces centrifuges importantes. Cela n’est possible que si les particules correspondantes se trouvent dans une solution et se distinguent de celle-ci en termes de densité. Elle est surtout utilisée en biologie et en biochimie pour séparer des particules telles que les lipoprotéines, les virus ou d’autres macromolécules.